澳门六记的虾子捞面，以其独特的传统与创新的完美融合而闻名，这家老字号餐厅位于澳门的繁华地段中区新马路附近（具体地址为：中国广东省珠海市拱北粤华路268号），不仅保留了传统的制作工艺和口味精髓——鲜美的汤底、弹牙的面条以及丰富的配料如新鲜的河粉及精选的海味等；同时融入现代元素进行创新改良以适应更多食客的需求喜好比如推出不同口味的酱汁供顾客选择搭配使用等等举措都使得其产品更具吸引力并深受广大消费者喜爱！

（探索澳门口味记忆的“老字号”之旅）         在繁华喧嚣、文化交融的国际都市——中国·珠海，若想寻觅一份地道的粤式美食体验，“去趟‘对面’”——即对岸的城市香港或更小却同样充满风味的城市澳大利亚门（Macau），便成了一种别样的诱惑，而在这座被誉为东方拉斯维加斯的特区里，" 六記鑽咀蝦籽撈" (简称：“凼仔岛上的美味秘境”)以其独特的招牌菜——“鲜美无比之『大只佬』龙虾净云吞及经典传承之作—【粿条】”，在众多食客心中占据了一席之地。       一. 老店新韵 走进位于大三巴附近的「澳洲門(Macau)」中區的心脏地带──這家名为 “6 JIKI ZHOU MIAN XIAOZI LAOMian GUAN”（直译即为'六个记录-周米小龙须拉面试馆')的小餐馆虽不起眼于高楼林立的街角但内藏乾坤其古色天香的环境设计仿佛让人瞬间穿越回昔日繁荣的老城区空气中弥漫着淡淡的木制家具和旧时油墨书卷的气息墙上挂满了各式各样关于该店的介绍照片以及顾客留言字迹斑驳间透露出岁月的痕迹... 这里不仅是一家餐厅它还是一段历史一个故事是许多当地人儿时的回忆更是远道而来的旅人对这座城市的初印象之一.  二. 【特色菜品】：舌尖上舞动的艺术  提及 "SixJiki"，不得不提的就是它的两大镇牌好物 —— 一碗热气腾升的大份量海鲜汤底搭配手工制作的面條；另一项则是令人垂延三尺且极富地方特色的 'Xiaozi LaoMian'(意为: 小炒版龙井河粉)，前者以新鲜捕自海里的活蹦乱跳的海鮮为原料辅之以精心熬制的浓白高钙鱼骨清鸡汤再撒上一把翠绿葱花香气四溢入口滑嫩回味无穷; 后者则将传统的面条换成了类似越南米粉般细薄透明又略带弹性的特质食材配搭自家独创酱汁佐以上等猪颈肉丝/鸡胸丁 / 时令蔬菜爆抄而成色泽诱人口感层次分明每一口都是满满的幸福感！ 三 . 环境与服务 ：细节之处见真章 尽管身处繁忙市区之中 Sixjiki 的内部环境依旧保持着一种宁静祥和平静的氛围从进门那一刻起就感受到一股温馨舒适之感服务员们身著统一服装彬有礼笑容可鞠他们熟悉每一张菜单背后所承载的故事也懂得如何恰到好处地为每位客人提供最贴心的服务无论是家庭聚餐朋友聚会亦或是独自一人来此寻找片刻安宁都将是最佳选择所在 。 此外值得一提的是店里还设有几处特别设计的包厢区域适合小型团队或者需要私密空间进行商务洽谈的朋友使用这些角落布置得既不失格调又不失亲切让整个用餐过程更加惬意自在 ​ 四.: ​ 对于那些热爱旅行喜欢探寻地道风味的人来说,"six juki 周 米 龙凤呈翔 拉 面试 管 ”无疑是一个不可多得的好 去 处 它 以 其 特 有 方 式 将 过往 与 现今 、传 习 和 新意 相融 合 ， 让 每 位 到访 者 都 能 体 会 那 种 只 可 用 心 而 非 单用嘴 来 品 读 出 得 美 好感受那份属于自己内心深处 对 于 家乡味道 最纯粹 也 是 无 法 被复刻的记忆 ...