澳门六记粥面是一家集美食与文化于一体的餐厅，其创始人被称为“澳门的食神”，该店以传统的猪骨熬制而成的白米虾仁蟹肉海鲜砂锅焗饭和鲜美可口的皮蛋瘦肉鱼片煲仔为招牌菜。“一哥”牛腩捞起、秘制的黑椒牛肉粒等也是备受推崇的菜品之一。“老香港味道”、“传承与创新”，是这家店的特色所在；而老板对食材品质的高要求和对传统手艺的保护更是让这里成为了许多人心中的经典之地——它不仅是一个用餐的地方更是一种文化的体验：从装修风格到服务细节都充满了怀旧感让人仿佛穿越回那个充满人情味的时代

引言——探寻澳门的味蕾记忆（约305字） #1476个字的开始部分，包含关键词“多少钱”的提及。 在繁华喧嚣的国际大都市中寻找一份地道的传统味道似乎成了一种奢侈体验。“多少钱啊？”这不仅是游客们对价格的询问声浪之一；更是他们想要了解这份地道美味是否值得一试的重要考量因素之所在，“贵不贵？”“性价比如何？”，而当谈及这一话题时不得不提的就是位于中国特别行政区—澳大利亚门半岛上的老字号——“ 六記飯店”，其招牌菜之一的 “粵式豬骨煲仔饭配咸蛋叉烧腊肉”（即我们常说的‘猪脚姜’），以及那碗热气腾升中的经典粤港风味白米洲 （俗称 ‘牛肚粉/牛肉河’，视乎具体菜品而定），虽然价格上可能略高于街边小摊贩所售卖的产品但其所承载的文化价值和对食材品质要求却让每一口都显得物有所值且难以忘怀！