澳门六记粥面是一家位于澳门的传统美食店，以其独特的口味和丰富的选择而闻名，该店的地址是：，- 地点1: 大三巴街2号（靠近大三牌坊） 电话：(853)60974+xian_yuan(at符号请替换为@)_com.cn；或从议事亭前地步行至大堂巷口右转直入约百米即到）。

【探寻澳门的传统美食——走进“ 六記”】 在繁华与历史交织、东西方文化交融的国际都市，寻找一份地道的本地味道总显得尤为珍贵，而提及这一份独特的美食体验，“凼仔岛上的‘盅’（即小碗）里的故事”—— “鑽石大馬路”（Diamond Street）（当地人更习惯称之为「新马路」或简称为"D.M." ）附近的『栢港茶餐厅』内的 ‘蓮香樓分店’，便是许多人心中的不二之选——“六大洲一洋·香港风味”，今天我们就来揭开这间老字号餐馆的面纱—它就是传说中的'Six-Kee Congeed Rice & Noodle Shop’。 #### 一、“ Six Knee ”的历史渊源和位置探秘 1940年代初创于广州西关区的 'Six -knees', 在战后迁至港澳地区并迅速扎根发展至今日规模。“六个膝盖”，这个看似奇特的名字背后其实有着深厚的寓意：“膝头代表孝顺”，“一碗热腾的小吃代表着家的温暖。”其创始人希望以这份心意传递出对顾客如家人般的关怀之情。""six knee "已不仅仅是一个名字了, 它成为了无数游客及居民心中关于家乡记忆的一部分 。 位于中国广东省珠海市特别行政区的一个离岸岛屿上 —— 即大家熟知的赌城之一角 , 但实际上却隐藏着不少地道美味的地方是哪里呢？没错！正是那座充满旧式风情的街道尽头处 ，你便能发现这家招牌醒目且略显古朴的老铺子 ： 『SIX –KNEE CONGEE AND NOODLE SHOP （简称SKCNS) . 其地址为: 「柏景街2号A地下」，紧邻热闹的新马路的宁静角落里；从这里出发步行几分钟即可抵达大三巴牌坊等著名景点或者乘坐公交前往其他地方游玩也十分方便快捷。（注 : 由于地理位置特殊以及交通便捷性高使得该店铺成为众多旅行者必打卡之地。） ###### 二 、价格亲民又实惠 谈起物价水平较高的大湾区城市中享受一顿正宗粤菜餐点时人们往往会有所顾虑但在这里您将感受到的是实实在在的物超 所值 ! SKCNs 的特色菜品包括各式各样的海鲜砂锅米线系列 ( 如海虾云吞 / 海螺片汤底 ) 以及多款不同口味的白切鸡饭套餐等等... 其中最受欢迎的非他们家标志性的皮蛋瘦肉瘦肉稀见莫属! 这道由精选猪骨熬制数小时而成的高品质浓稠靓滑的白米饭配上特制的鲜美猪肉末同煮成的一晚仅需约35元人民币左右便可享用得到 ... 而对于那些追求更高层次口感满足感的朋友们来说则可以选择升级版加入鲍鱼/瑶柱等其他高级食材搭配而成的豪华版本只需额外加付几十块而已 ...... 这样算下来人均消费大约维持在68元左右就能享受到一次丰盛而又美味的午餐时光啦~ 三、"舌尖舞动": 品鉴过程分享 踏入门店内首先映 入眼帘的就是那一排整齐排列着的各种新鲜蔬菜 和肉类展示柜 ; 再往深处走几步便能看到师傅们在忙碌地进行 着准备工作...... 当我们被服务员引导到座位坐下之后不久就看到一位身手矫健厨师正站在开放式厨房前熟练地将各类材料下料烹调起来 .... 那股浓郁香气瞬间弥漫整个空间让人垂延欲滴啊 ~ 终于等到期待已久的成品端上来那一刻眼前一亮--精致小巧却又分量十足的海产类 米粉条装盘而出; 热气蒸发的雾 气仿佛给这道食物披上一层神秘外衣般诱 人品尝第一勺入口先是感觉到微微咸甜相间的酱汁包裹住米粉 条丝毫不拖泥带水紧接着则是丰富多样的配料带来层层递进的味道冲击让整 道菜肴都变得生动活泼了起来…….. 四..."温馨氛围"... 除了令人难以抗拒的食物之外,"skcns "...还以其独特的家庭 式服务著称 于世..... 从进门开始就有热情周到的员工为你指引方向介绍菜单直到离开 时还不忘提醒下次光临时间....... 这种无微 不 至的服务态度让你感觉就像回到了自己家中一样自在放松........ 五...."传承与创新"--未来展望 随着时代变迁和社会进步 ..."陆 k ne e s".. 也一直在不断努力创新和发展 中保持着自己一贯坚持的品质同时也在尝试融入更多现代元素进去 以适应年轻一代消费者需求变化…例如现在店里已经推出 了电子支付方式并且提供外卖服务等便利措施 …相信在未来日子 里它会继续用那份不变初心去感动每一位来到这里的客人吧 !!! ” six kne es congee and noodle shop ".不仅是一顿简单餐饮那么单纯而是承载了许多代人对美好生活向往和对传统文化尊重的记忆所在之处愿每一个热爱探索的你都能在此找到属于你的那个小小幸福时刻 !!