澳门六记粥面是澳门口味独特、历史悠久的美食去处，以其丰富的口味和优质的服务吸引了众多美食爱好者，这里的菜品以海鲜为主打特色之一——鲜虾云吞皮薄馅大；而招牌的“蟹子墨鱼丸”更是让人赞不绝口：Q弹有嚼劲且内含丰富口感的小颗粒让每一颗都成为美味惊喜！此外还有多种经典小吃如猪肠粉等供您选择品尝传统风味儿时记忆中熟悉的味道……价格方面虽然不算便宜但物有所值性价比高值得一试哦~

——在澳门的最佳品尝地点与美味体验分享 （共2051字） #### 一、引言 提及“食”文化，不得不提的就是中国香港和其近邻—澳大利亚特别行政区，而在这片繁华的土地上，“老字号”、“传统味道”，尤其是以一碗热腾藤的面条或一锅香浓可口的白米稀饭为标志的美味小吃更是数不胜数的存在。“ 六記 ”便是其中之一 ，作为一家拥有百年历史的老店 ， “凼仔岛上的‘小巷子’里的大名堂”——「蓮花街」附近的 「大炮台路」，正是它最原始的发源地及现今仍保留着浓厚古早味的所在地；如今虽已扩展至全城多处分行但那份经典的味道依旧未变且愈发醇厚起来！本文将带您走进这家传奇店铺并探讨其在何处卖得最好吃以及为何能成为众多游客必打卡之地的原因所在…… ###### 二、“ 小隅中见真章”：初识 ‘6ji Zhou Mian ’ 提到『 大牌档』式经营模式下还能保持如此高水准菜品质量和服务态度不减当年之勇者非 『 Six JI 周 面馆 （简称Six Ji ）莫属了 . 该品牌最早由一位名叫何荣基先生于二十世纪初期创立 , 以售卖出各式各样精致可口又实惠无比 的面条类食品闻名遐尔 ; 其中尤以其招牌产品 —— 白切鸡丝汤米粉 (Chicken Shreds Noodle Soup) 和鲜虾云吞捞丁(Shrimp Wonton with Rice Sticks), 以及各类特色海鲜炒粉等最为人所津津乐道. 随着时间推移, 这些简单却又不失风雅的小 吃逐渐演变成了一种代表当地人生活状态和文化传承的重要符号; 而今更成为了许多外地游客观光旅游时不可或缺的一部分! ###### 三 、探秘 ： 在哪里能吃到正宗美味的 'Six ji'？ 尽管现在可以在整个城市内找到多家分号如新马路区/大三巴附近等地都有开设分行但是真正意义上能够让你感受到那股从祖辈传下来至今未曾改变过一丝半点儿纯正风味还是需要回到最初起点 — 那條充满故事感與怀旧气息十足嘅街道: 【莲花街上】原址门店 ! 这里不仅环境幽静而且氛围极好 : 老木门框搭配木质桌椅给人一种穿越时空之感仿佛回到了那个年代... - 【位置优势】： 首先说说地理位置吧~位于莲 花街头尽端靠近海边公园一侧入口旁边就是该家总铺店面虽然不大但却十分显眼门口挂着醒目灯笼标示著"SIXJI周 米线 "四个大字让人一眼就能认出这就是我们要找的地方啦 ~ - 口感保证：“新鲜食材+精湛手艺=完美组合！”是这里一直坚持不变的原则哦～每天清晨师傅们都会亲自前往市场挑选最新鮮材料回来进行加工处理确保每一碗出品都保持着最高品质标准呢！（比如他们用特制方法熬製出来鸡汤底就非常讲究火候控制跟选材要求极高！） 除了上述所提到的两大王炸单品之外还有像猪骨煲萝卜牛杂等等其他系列也值得一试哟~~ # 四、【推荐理由∞: 为啥说这里是最好的选择? 其实原因很简单无非两点罢了…第一当然是因为前面说过那些因素共同作用下造就出了无可挑剔口味啊第二则在于那种独特而又温馨舒适的就餐环境和人文关怀服务理念给予顾客带来满满幸福感呀...... 首先来说一说第一个方面叭 ... 从进门前开始就被吸引住眼球的是那一排整齐排列着的各种调料品架上面摆放 着不同种类酱料供客人根据自己喜好添加进去增加口感的层次感和丰富度简直太贴心了有木有？！然后坐下之后服务员小姐姐会主动上前询问是否要热水或者茶水来上一杯暖暖身子再合适不过了呢..接着就开始享受起面前这盘色香味俱全美物咯 .. 至于第二个嘛 … 其实更多体现在细节之处比如说当发现你碗里某个部分可能不太合胃口时候她们就会立刻帮你换掉并且还会耐心解释为什么这样做可以更好地提升整体感受之类的话语让整個用餐过程变得既愉快又有意义不少噢!! 而且在这里吃饭还经常能看到一些本地居民或是常客带着自家小孩过来一起享用这样一幅和谐美好画面怎能叫人不心生向往呐?! 所以综上所述无论是对于追求极致品味還是想體驗地道風情而言選澤這裡絕對是不二法門！！