澳门六记粥面是一家历史悠久、备受推崇的餐厅，以其独特的传统美食和精湛的制作工艺吸引了无数食客，这家位于澳门的餐馆以“一盅两件”为特色——即一碗热腾烫口的白米稀饭配上一碟精致的面点或小菜。“三及第”、“猪杂汤米粉”、以及招牌虾子捞面的美味令人难以忘怀；而其秘制的酱料更是让每一道菜品都散发出诱人的香气与口感上的层次感十足的美味体验相得益彰。，在品尝这些经典菜肴的同时还能感受到店家对食材的新鲜度把控和对制作过程的用心程度之高超技艺让人赞叹不已！

: 在澳门的繁华与历史交织中，隐藏着许多令人垂涎欲滴的美食秘境。“ 六記”作为一家拥有数十年历史的传统小吃店——以其独特的“一煲熟”（即所有食材同锅煮制）工艺和鲜美的味道而闻名遐迩。“ 一碗热腾藤、暖胃又养心”，这便是无数人心中对 “凼仔岛上的‘老字号’”——「大丰园」内之 「6计（第六代传人的经营版图）》所持有的深刻印象及美好回忆了！那么问题来了：“ 在众多分点之中”，“ 最正宗”、“最好吃 ” 的地方究竟在哪里呢？让我们一同踏上这场寻找美味的小旅程吧! *第一部分: 大餅園』與其旗下品牌 『粵式小館·壹號廣場篇﹄ *首先不得不提的是位于新填海区中心地带 —— 新马路附近的一号广场内的【粤 式 小馆】，这里不仅环境优雅舒适且交通便利四通八达；更关键在于它完美继承并发扬光大了祖辈们传承下来地地道道手艺精髓。【越是小处见真章】，每一份看似简单却用心至极得菜品背后都蕴含著匠人对品质追求不妥协的精神风貌 ，在这里品尝到 地 道 老牌 【牛杂】 、软糯香甜可口的白切鸡以及经典绝伦不容错过的招牌菜— — 白果猪肚汤底搭配上滑嫩 Q弹鱼丸组成嘅一碗好喝无比の海鲜砂/米线...简直让人流连忘返 ! , 该家店铺还特别推出了创新改良版本 : 如加入新鲜椰汁制成特色饮品等 ; 让顾客们在享受口腹满足之余也能感受到一丝丝来自热带风情的新奇体验 . 第二部分 ：探访原址风采- - -- [旧城区巷弄里] 如果说一号广甩是现代与传统交融之地, 舊城區 ] 则更能代表那份纯粹而又质朴的味道. 沿着小街深处的石板路走进去,[ 三盏灯笼高挂下], 你就能看到那间不起眼但充满故事感的老房子——“ 原點”. 这里就是最初由何氏家族创立并发展壮大起来的地方.[三楼观景台俯视整个城市美景时还能闻到从厨房飘出阵阵香气]. 走进店里你会发现空间虽不大但却五脏俱全;墙上挂着历代掌门人和他们传奇故事的介绍画报 ... 而最吸引眼球莫过于那一排整齐排列着的各式各样大小不一铁锅中正忙碌地进行着一场无声却又热烈非凡的制作盛宴![师傅手法娴孰地将各种材料投入锅内]: 从选材用料再到火候掌握每一步骤均需严格把控才能保证最终出品既保留原有风味又不失为一种艺术呈现方式 .. 第三部......