澳门六记粥粉米其林店是当地著名的美食地标，位于氹仔岛的嘉路苑街市附近，这家老字号店铺以其传统的粤式风味和独特的制作工艺吸引了众多食客前来品尝他们的招牌菜——猪骨煲、牛腩面等经典小吃以及各种美味的砂锅饭与炖品等等美味佳肴深受游客喜爱；同时该餐厅也获得了2019年香港《Michelin Guide Macau》一星评价成为澳门口碑极好的餐饮之一因此成为了许多旅行者探访的重要目的地

: 在澳门的繁华与历史交织的街头巷尾，隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食佳肴。“ 六記”作为一家备受推崇的传统粤式小吃老字号店铺之一 ，以其独特的口味和深厚的文化底蕴吸引了众多饕客的目光。“ 米芝莲 ” （即 Michelin Guide 的中文昵称）对“ 一星餐厅 “的评价更是让这家小店的门庭若市、座无虚席 ，那么今天就让我们一同踏上这场寻找味觉记忆之旅——探索位于哪条街上的‘’一星级' ‘粵菜珍品 ’ ——『冼馬地』上那家著名的「6」字招牌下的【蓮香樓】吧！(注: 虽然文中提及了Michellin（译为密斯里安），但实际指的是中国香港及国际通用的称呼为"Mi Chi Lin"，而并非直接使用英文原名) 正文部分: 从新口岸区出发前往中區或舊城內部 , 可以選乘公共巴士或者計程車直抵議事亭前地的公交站台 . 下车后步行几分钟便可见到一条名为 "议政岭横路"(S.Avenue do Conselheiro Teixeira, 也被称为 Sao Martinho Street )的小街道入口处挂着一块醒目的蓝色牌坊——“第六條”，这就是传说中的 【莲花楼】。 走进这条狭窄却充满生活气息的老城区道路，"第６＂号标志性建筑映入眼帘。"ｌóｎɡ xiāng lǒu", 这三个大字用繁体书写得苍劲有力且不失雅致感；透过半开的木制大门可以隐约看到里面忙碌的身影以及飘散出来的阵阵香气让人不禁驻足流连忘返…… 推开木质雕花的大门进入内部空间布局紧凑又别具匠心 : 老旧的红砖墙面上挂满了各式各样的奖状证书 ; 中间摆放着一排长桌椅供顾客用餐; 而最吸引眼球莫过于墙上悬挂着的那个闪亮夺目的一颗星星徽章—这是它荣获2019年度《Michelín指南》推荐奖项荣誉象征! 沿着左侧墙壁走几步就能看见一个开放式厨房区域正在进行紧张有序的操作流程 ：师傅们手法娴熟地将新鲜食材快速翻炒并加入特制的调味料 ；旁边则是一个大铁锅正咕嘟冒着热气腾云吐雾般散发出来浓郁香味…这一切都仿佛是在向每一位踏进这里的人展示着自己独特魅力所在 ! 除了经典菜品外,"六大碗"、"三宝饭""等特色菜肴也值得一试." 其中以白切鸡最为出名:"选用本地土养母子作原料经过精心烹调至皮脆肉嫩汁水丰富口感层次分明";另外还有虾饺烧卖肠等等传统点心同样不容错过!"每一口都是对于味道极致追求体现". 当然来到这裡怎能不品尝他们家的明星产品—"牛展捞面"?这道看似简单实则需要极高火候掌控技巧才能做出完美状态的面点："面条Q弹爽滑搭配独家调制酱汤再撒上一把葱花香芹碎末..."简直堪称绝配啊！" 吃饱喝足以后来到了二楼露臺位置坐下休息片刻欣赏窗外风景也是极好选择呢...远处海景近處古色建築相得益彰為這次美餐畫上了完滿句號...... 最后提醒各位吃货朋友们注意营业时间哦~周一到周五早上7点到晚上8点半左右开放周末节假日可能会提前打亙所以请尽量避开高峰期前来享受这份难得美味体验叭～ 通过这次探店经历不仅让我深刻体会到了一个城市背后所蕴含深厚历史文化内涵同时也感受到了当地人对食物热爱之情和对品质坚持态度确实值得我们每个人去学习和传承下去呀!!