澳门六记水蟹粥是当地备受推崇的美食之一，以其独特的口感和制作工艺吸引了众多游客前来品尝，这家餐厅的招牌美食就是其鲜美可口的水闸螃蟹肉熬制而成的海鲜浓汤配以香糯可口的米粒制成的“大盅”系列菜品以及用秘制的酱料腌制过的猪颈、五花等部位制作的烤串类小吃都深受顾客喜爱！目前该店每天上午10点至晚上9点半营业欢迎大家前往探访享受这一美味佳肴带来的味蕾盛宴

引言——探寻澳门的味蕾奇迹 #1305字起航，探索舌尖上的故事，在繁华喧嚣的国际都市中，“食”永远是旅行者们最难以割舍的话题之一。“一国两制”，东西交融的文化特色让位于中国南部的特别行政区—澳大利亚门（Macau），成为了一个集多元文化于一身的美食品鉴天堂。《粤菜之魂》系列文章将带您走进这座城市中的几处经典老店和传统小吃摊位之中去感受那份独特的“地道的味道”，今天我们要介绍的是一家以鲜美著称的水产料理名铺——“ 六記 水鱉漿”（即指代其招牌菜品为‘’）及其营业时间的秘密！让我们一同揭开它神秘面纱吧……. ###### 二、“海陆双绝”——品味正宗「6」号店铺特有风味 提到 “Six Records Sea Crab Congee”, 首先映入脑海的就是那碗金黄诱人且散发着浓郁香气的美味佳肴了! 这家百年传承的老字号餐馆坐落于热闹非凡的新马路附近, 虽然店面不起眼但内部却别具洞天: 高雅舒适的环境搭配上乘食材打造出令人垂延欲滴的海产品盛宴; 其中最为人称道当属他们精心熬制的【】以及各式各样新鲜捕捞上岸海鲜小炒等菜肴......每一样都让人回味无穷啊~ - 前奏：“初见·惊艳”：踏进这家餐厅首先被吸引到就是那一锅热气腾...(此处省略部分内容)