澳门面食之争,六记与祥記,谁更胜一筹?澳门六记竹升面
澳门六记竹升面与祥記是当地著名的两家传统面条店,它们之间的竞争一直备受关注。,在口味上,“老饕”们普遍认为“一绝在于汤底”,而这两家店的特色都在于其独特的鲜美高湯和劲道十足的碱水拉制细条的面身。“弹牙”“爽口滑溜、有...
澳门面食之争,六记与祥記,谁更胜一筹?澳门祥记面家
澳门面食之争中,六记与祥記是两大主要竞争者。“澳门第一家”的称号成为了两家争夺的重点之一。“老饕们公认”,在传统竹升面的制作上“无人能出其右”,然而据报道称:“正宗’二字很难界定。”,尽管如此," 凼仔街坊"仍认为 ...